2025青春三下乡｜云端推广非遗红薯粉，青春力量赋能乡村振兴——数学与统计学院“乡村振兴促进团”开展助农实践
7月3日至5日，“数小析”团队深入高峰寺村，以“数智赋能乡村振兴，续写白涛发展新程”为主题开展实践，核心任务是为当地红薯粉产业破局。实践团抵村后，第一时间与村委会成员及农户座谈。“我们的红薯粉用百年手艺制作，结合现代技术后产量提升，但名气和销路一直打不出去。”村民的话语中，既有对传统工艺的自豪，也有对产业发展的焦虑。团队详细了解了红薯粉的生产规模、工艺特点及销售瓶颈。随后，实践团分组深入农户家中和种植基地调研：记录基地海拔、土壤、水源等数据，了解红薯清洗、粉碎到淀粉过滤、沉淀再...
